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Area Progetti

Lo Studio PROQUAS ha previsto uno spazio di questo sito web, in cui il cliente, su richiesta, può far mettere a propria disposizione un'area privata e un progetto e gestire il sistema, ad esempio HACCP o qualità o sicurezza sul lavoro, ecc., in autonomia e assistito da consulenti. I tuoi progetti Nuovo

Consulenze e corsi di formazione

"La Qualità sta sempre al centro del nostro operare" | 0965-1816347 info@studioproquas.com
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14/12/2020

Certificazioni BRC e IFS

Gli standard BRC e IFS sono schemi internazionali con l’obiettivo di armonizzare i differenti standard adottati dalla Grande Distribuzione europea. La differenza sostanziale è che lo standard BRC e' nato in Inghilterra mentre l’IFS è uno strumento equivalente emesso dai…

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14/12/2020

Certificazioni HALAL

La società moderna è sempre più multiculturale e le scelte di acquisto di alcune minoranze etniche, religiose e culturali sono spesso guidate da esigenze e bisogni particolari; per le imprese, quindi, sviluppare un’offerta che risponda a queste esigenze è una…

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14/12/2020

Procedura di pulizia dei distributori automatici

Qualche procedura utile per il vending All’interno del sistema Haccp, riguardo le attività di vending, una delle fasi critiche maggiormente delicate, è quella che riguarda la pulizia dei distributori automatici. La buona prassi di lavorazione per la pulizia prevede che ogni…

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14/12/2020

Regolamento UE 1169/2011: Allergeni

Vediamo un po' qualcosa sugli allergeni Questo Regolamento ha introdotto alcune modifiche alla legislatura riguardante l’etichettatura degli alimenti, allo scopo di creare maggiori informazioni ai consumatori. In particolar modo, queste modifiche, riguardano gli aspetti nutrizionali e gli aspetti riguardanti la…

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