Viene effettuata dal Medico Competente essa rappresenta uno strumento di tutela della salute e della sicurezza dei lavoratori sul luogo di lavoro, come stabilito dal D.Lgs. 81/08. Come prescritto dalla legge, la sorveglianza sanitaria è un’attività che il datore di lavoro deve…
Di seguito le risposte alle domande frequenti sui dpcm riguardanti Green Pass e ambito lavorativo firmati dal Presidente del Consiglio, Mario Draghi. 1. Come devono avvenire i controlli sul green pass dei lavoratori nel settore pubblico e in quello privato?…
Il D.L. n. 127/2021 introduce importanti novità in materia di green pass in ambito lavorativo. E’ stato pubblicato in Gazzetta Ufficiale il D.L. 21 settembre 2021, n. 127 (G.U. 22 settembre 2021, n. 226) dopo quello recante le “Misure urgenti…
Gli standard BRC e IFS sono schemi internazionali con l’obiettivo di armonizzare i differenti standard adottati dalla Grande Distribuzione europea. La differenza sostanziale è che lo standard BRC e’ nato in Inghilterra mentre l’IFS è uno strumento equivalente emesso dai…
La società moderna è sempre più multiculturale e le scelte di acquisto di alcune minoranze etniche, religiose e culturali sono spesso guidate da esigenze e bisogni particolari; per le imprese, quindi, sviluppare un’offerta che risponda a queste esigenze è una…
Qualche procedura utile per il vending All’interno del sistema Haccp, riguardo le attività di vending, una delle fasi critiche maggiormente delicate, è quella che riguarda la pulizia dei distributori automatici. La buona prassi di lavorazione per la pulizia prevede che ogni…
Al momento, la consegna a domicilio dei cibi (o anche detta “ristorazione a distanza”) è l’unica attività autorizzata dal DPCM dell’11 marzo. In attesa della fine dell’emergenza e di nuove direttive da parte del Governo, il settore della ristorazione (ristoranti,…
Per una corretta analisi dell’acqua potabile è fondamentale che il prelievo sia eseguito correttamente Ti suggeriamo di rivolgersi sempre a personale qualificato non solo per l’analisi ma anche per il prelievo dei campioni. Un prelievo effettuato da personale specializzato sarà…
