Registrazione Temperature (MOD.0101T)

Inserisci i dati su questo form e riceverai all’indirizzo email che indicherai, la Conferma della registrazione eseguita. Conserva l’email per dare evidenza dell’operazione.

Come previsto dal Reg. CE 852/2004 e D.Lgs 193/2007

Data/Ora *

Data

Ora

Azienda *

Nominativo operatore

Email

IMPORTANTE: Se vuoi inviata email di conferma della registrazione delle temperature, ti consigliamo di inserire il tuo indirizzo email.

Le Registrazioni di oggi:

• Le temperature dei frigoriferi sono conformi ovvero sono rilevate tra 0°e 4°C
• Le temperature dei congelatori sono conformi ovvero sono maggiori di -18°C
• Le temperature dei frigoriferi dei prodotti come frutta, verdura, formaggi stagionati, ecc. sono compresi tra 7° e 9°C
• Le temperature dei banconi frigoriferi sono tra 1° e 4°C
• Non ci sono automezzi con cassone refrigerato

Nota: Inserire una spunta se le temperature sono conformi a quelle previste nel Manuale di autocontrollo.

Si dichiara che: *

• Non sono state riscontrate Non Conformità
• Sono state riscontrate alcune anomalie

Descrizione anomalia/osservazione

Breve descrizione dell’anomalia anche se piccola.

Cosa si è previsto per la risoluzione

Decisione adottata (es. chiamata al tecnico, sostituzione, spostamento alimenti in altra attrezzattura, ecc.)

Nominativo del responsabile della risoluzione del problema

Firma *

Invia i dati